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:: ALESSI IN
FIRENZE
Nel cuore del
centro storico fiorentino, a due passi dal
Duomo, in una viuzza medioevale si trova
l'ENOTECA ALESSI, una cantina di raffinata
eleganza dove bottiglie, inserite in elementi
formati da una intelligente combinazione
di strutture di legno e terracotta, fanno
mostra dei vini più prestigiosi.
 
Il proprietario Sig.
Giorgio Alessi crede nel vino come documento
di civiltà, è convinto che
il vino abbia prodotto nel tempo un proprio
discorso organico, con un linguaggio fatto
di sapori, odori, colori e abitudini.
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L'ingresso tra
volte e travi di legno antichissime è
riservato alla degustazione, dove tra vetrine
che fanno bella mostra di grappe whiskyes
e cognac, delle più rinomate Aziende
del mondo, si può sedere in tranquillità
e conversare davanti ad un ottimo bicchiere
di vino.
Scendendo in cantina,
si accede ad un salone di circa 300 mq,
dove temperatura ed umidità perfette
per la conservazione, in simbiosi con una
sapiente distribuzione delle luci, consentono
di ammirare più di 2500 tipi di vino.
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