:: GLOSSARIO
Il degustare è un atto intelligente che richiede attitudine, preparazione, memoria, capacità di codificare e interpretare i vari messaggi visivi, olfattivi e gustativi, che giungono al nostro cervello dopo essere stati raccolti dagli organi preposti.
L'Enoteca Alessi ti invita a consultare il glossario per l'esame sensoriale del vino.

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