Il Podére Santa Bianca è il luogo dove vive e lavora la famiglia Gaiaschi. Uno spazio tranquillo tra dolci colline, che guarda a est della valle del fiume Cecina. L'intera valle è preservata, come riserva faunistica regionale .

Il clima è secco e ogni giorno il vento dell'ovest porta il sentore del mare. I campi, tutt'intorno all'azienda , sono stati coltivati ??usando l'agricoltura naturale.

Con una lunga esperienza come distillatori, Podére Santa Bianca fonde gli olii essenziali locali con i migliori scelti da tutto il mondo.

L'attuale procedura di distillazione a vapore era già praticata nell'antico Egitto e non comporta alcun agente chimico. È semplice a dirsi, ma molto difficile da padroneggiare.

Esperienza, abilità e passione sono gli ingredienti (non così) "segreti" della serie Essentia.

Essentia rende facile per i bartender l'uso di aromi completamente naturali. I prodotti spray Essentia sono solo olio essenziale e alcool biologico. Nient'altro. Il flacone da 50 ml consente oltre 400 spruzzi.

Alcuni degli aromi di Essentia

Solo la tua immaginazione è il limite quando inizi a usare Essentia per le tue creazioni in mixology.

Ma ecco alcuni prodotti della serie Essentia.

Alloro: un insolito profumo mediterraneo, secco. Sicuramente porterai uno spruzzatina di Toscana, utilizzandolo.

Foglie di arancio: un mix ben bilanciato di piccoli frutti e foglie di arancio porta un sapore classico a un livello superiore.

Terebinto: un altro sapore mediterraneo unico, dalle note di pistacchio.

Essentia ad Alessi

Essentia di Podére Santa Bianca è all'Enoteca Alessi: che tu sia un amatore o un professionista, sei pronto a rendere le tue bevande uniche?